Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa đậm đà, thơm ngon lại cân bằng vị giác thì bò nướng sốt BBQ ăn kèm dưa leo ngâm chua ngọt chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Những xiên bò mềm thơm được tẩm ướp với Sốt BBQ Heinz Classic, kết hợp cùng dưa leo ngâm giòn mát từ Giấm Trắng Heinz sẽ mang đến hương vị hài hòa, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu
Phần bò nướng
- 150g thịt bò cắt lát
- 10g tỏi băm
- 15ml dầu thực vật
- 150g Sốt Heinz Classic BBQ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 muỗng cà phê muố
- i3 muỗng canh Sốt Mayonnaise Heinz
Phần dưa leo ngâm chua ngọt
- 100g dưa leo
- 100ml nước
- 100ml Giấm Trắng Heinz
Cách thực hiện
Bước 1: Ướp bò
Cho thịt bò vào tô, thêm tỏi băm, dầu thực vật, tiêu, muối, sốt BBQ Heinz Classic và sốt Mayonnaise Heinz. Trộn đều để thịt thấm gia vị, sau đó ướp khoảng 20-30 phút
Bước 2: Nướng bò
Xiên thịt bò vào que tre rồi nướng trên bếp than hoặc chảo nướng. Lật đều các mặt cho đến khi thịt chín vàng, dậy mùi thơm đặc trưng của sốt BBQ.
Bước 3: Làm dưa leo ngâm
Rửa sạch dưa leo, cắt miếng vừa ăn. Hòa 100ml nước với 100ml Giấm Trắng Heinz , sau đó cho dưa leo vào ngâm khoảng 30 phút để dưa có vị chua ngọt thanh mát và độ giòn hấp dẫn.
Bước 4: Thưởng thức
Bày bò nướng ra đĩa, ăn kèm dưa leo ngâm chua ngọt. Món ăn sẽ ngon hơn khi chấm thêm sốt Mayonnaise, tương cà, tương ớt Heinz theo khẩu vị.
Bí quyết để món ăn thêm hấp dẫn
- Sốt BBQ Classic Heinz giúp thịt bò thấm vị, có màu nâu đẹp mắt và hương khói đặc trưng.
- Giấm Trắng Heinz tạo vị chua thanh tự nhiên, giúp dưa leo giữ được độ giòn và cân bằng vị béo của thịt nướng.
- Có thể dùng món ăn cùng cơm nóng, bánh mì hoặc rau sống cho bữa ăn thêm phong phú
Heinz – Đồng hành cùng mọi căn bếp
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc cùng các sản phẩm Heinz, bạn đã có ngay món bò nướng sốt BBQ ăn kèm dưa leo ngâm chua ngọt thơm ngon, dễ làm và phù hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc cuối tuần. Hãy lưu ngay công thức và trổ tài vào bếp để chiêu đãi người thân nhé!
